Produktdetaljer
Beskrivning
Palladinos Gavi del Comune di Gavi görs på 100 % Cortese-druvor odlade inom Gavi-området och uttrycker en elegant och terroirtypisk stil som är kännetecknande för denna piemontesiska appellation. Det är ett friskt vitt vin med hög drickbarhet, som förenar aromatisk finess med njutning.
Vinifieringen fokuserar på att bevara druvans egenskaper, med manuell skörd och processer som lyfter fram vinets fräschör och aromatiska renhet. Det här tillvägagångssättet ger ett balanserat, harmoniskt vin som på bästa sätt återspeglar områdets karaktär.
Vinet har en delikat och frisk doft med fruktiga och blommiga toner samt inslag av mineralitet. Smaken är torr och elegant med bra frisk syra som skänker balans och vitalitet samt en något mandelaktig avslutning.
Passar till förrätter, lättare pastarätter, fisk och skaldjur och är även gott till milda ostar.