Produktdetaljer

fullständigt namn

Ghemme DOCG Cantalupo Anno Primo 2016 Antichi Vigneti di Cantalupo

appellation

Ghemme

årgång

2016

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Hallon, Harts, Vissna violetter

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Ghemme DOCG Cantalupo Anno Primo 2016 Antichi Vigneti di Cantalupo

Antichi Vigneti di Cantalupo

0,75 ℓ

36,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 49,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Ghemme Cantalupo Anno Primo från vinodlingen Antichi Vigneti di Cantalupo produceras i Piemonte från Nebbiolo-druvor odlade på höjder mellan 280 och 310 meter, på moränkullar av glacialt ursprung med jordar rika på mineraler och grus. Det är ett vin som uttrycker djupet och elegansen av beteckningen Ghemme, som symboliserar den vinmakartradition som Arlunno-familjen står för.

Efter en mjuk pressning sker jäsningen vid kontrollerad temperatur, följt av maceration med nedsänkt hatt. Vinet överförs sedan till ekfat där det lagras i tjugo månader innan buteljering, följt av ytterligare lagring i flaskan.

Utseendemässigt visar det en klar och lysande rubinröd färg med granattrender. Näsan öppnar sig med intensiva dofter av harts, viol, vissnad ros, hallon och noter av stor finess. På gommen är det torrt, varmt, med rätta tanniner och strukturerat, med en dynamisk, bred klunk och en elegant avslutning.

Det passar perfekt med bräserade rätter, stekar, stuvad vilt och lagrade ostar.

andra rekommendationer