Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo från Bel Colle är ett elegant rött vin från hjärtat av Piemonte. Här får druvsorten nebbiolo uttrycka sin klassiska karaktär i ett terroir av kalk- och sandrika jordar runt Alba.
Doften bjuder på florala och fruktiga toner med inslag av hallon, plommon och mogna körsbär. Smaken är ren, inbjudande och fruktig, med ett avslut som lämnar ett starkt och välbalanserat intryck fullt av karaktär.
Utmärkt till pasta med mustiga såser, grillad entrecôte eller lagrad taleggio.
Vinet framställs genom skonsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning i upp till tolv dagar, med dagliga överpumpningar för att varsamt extrahera färg, smak och struktur från skalen.