Langhe Nebbiolo DOC Ginestrino 2022 Conterno Fantino

Langhe Nebbiolo Ginestrino föddes i de berömda vingårdar som ligger i kommunen Monforte D'Alba i Piemonte.

Den produceras helt från Nebbiolo-druvor som alla skördas och utvalda manuellt i mitten av oktober. Alkoholisk fermentering och maceration äger rum i kontakt med skinnen i horisontella rostfritt ståltankar i cirka 6 - 8 dagar. Därefter åldras vinet i andra passagen franska ekfat i cirka 10 månader. Detta är ett certifierat vin och erhålls från ekologiskt jordbruk.

Langhe Nebbiolo Ginestrino kännetecknas av en intensiv mörkröd färg. Näsan öppnas med en elegant och söt fruktig bukett, berikad med raffinerade inslag av små mogna röda frukter. På gommen är den balanserad och känslig. Ett vin som ger en perfekt balans mellan harmoni och harmoni.

Perfekt att kombinera med pålägg och salami, det är idealiskt att servera med spaghetti med köttsås och kokt tomatkött.