Lazio IGT Satrico 2023 Casale del Giglio

Satrico är en vitbärblandning som produceras av vingården Casale del Giglio, med start från vingårdarna i byn Le Ferriere i provinsen Latina. Detta vin har sitt namn från den antika staden Satricum, som stod nära floden Astura.

Det består av Chardonnay för 40%, Sauvignon Blanc för ytterligare 40% och Trebbiano Giallo för 20%. Druvorna skördas i den första mognadsfasen för att hålla färskhetens egenskaper levande. Detta följs av en vinifiering av stål och tappning i början av året.

Den presenterar sig för ögat med en halmgul färg med god ljusstyrka. Luktintensiteten uttrycks på anteckningar av tropisk frukt och citrus. Elegans av smak översätts till en fin och exakt färsk-salta uppfattning.

Kombineras med en havsbas i salt.