Listrac-Médoc AOC 2016 Château Ducluzeau

Château Ducluzeau är ett vin som kommer från vingårdar i Listrac-Médoc, fördelat på tre olika tomter när det gäller mark men huvudsakligen beläget på Listracs huvudplatå, som till stor del består av grusiga, leriga och kalkrika jordar. Klimatet påverkas av Atlanten med brakvindar som ger en behaglig jodiserad touch till vinets doft.

Manuell skörd från 1 till 11 oktober. Jäsning sker traditionellt i stål, varefter vinet mognar i 12 månader på 20% nya franska ekfat.

Det lyser i glaset i en vacker lila färg med rubinreflektioner. Doften är elegant, med dofter av körsbär, lakrits och jordnoter. I munnen är den mjuk, förförisk och känslig.

Perfekt i kombination med rött kött och vilt, det är lämpligt att följa med asiatiska rätter.