Lugana DOC Prestige 2019 Cà Maiol

Lugana Prestige föddes i gården Maiolo di Cà Maiol, belägen vid Gardasjön, i provinsen Brescia.

Det produceras uteslutande med Trebbiano di Lugana druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Efter en mjukpressning och traditionell jäsning i stål åldras vinet i 6 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg som tenderar att bli grönaktig. Näsan öppnas med tydliga dofter av grönt äpple, lime och vild timjan, berikade med dofter av havre och vitpeppar. På gommen är den mjuk och balanserad, med en behaglig mineralisk finish.

Perfekt för att åtfölja skaldjur och skaldjur också som en sås för pasta och risotto. Den är perfekt i kombination med vitt kött, medelålders ost och kokt fisk med låg fetthalt.