Lugana DOC San Benedetto 2023 Zenato

Lugana San Benedetto di Zenato är född i vingårdar mellan kommunerna Peschiera del Garda och Desenzano, i det suggestiva området mellan den moräniska amfiteatern och söder om Gardasjön.

Den produceras uteslutande med druvor Trebbiano di Lugana, skördade strikt för hand mellan de sista tio dagarna i september och de första tio dagarna i oktober. Efter en mjuk pressning av druvorna jäser musten i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C.

San Benedetto kännetecknas av en strågul med grönaktiga reflektioner. Näsan är ömtålig och behaglig, med trevliga blommiga och fruktiga toner. På gommen är den behagligt fräsch och smekande, med en stor mjukhet.

Perfekt för aperitiffer och aptitretare, den är perfekt i kombination med fiskrätter och alla kalla rätter.