Montefalco Rosso DOC 2021 Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso di Arnaldo Caprai föddes i vingårdar belägna i landskapet Montefalco i Umbrien, från ett företag som kontinuerligt utvecklas för att skapa viner med stor personlighet och typiskhet.

Det produceras 70% med Sangiovese druvor, 15% med Sagrantino druvor och 15% med Merlot druvor. Detta vin åldras i cirka 12 månader i barriques och ytterligare 4 månader på flaska.

Montefalco Rosso kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med en elegant bukett med inslag av vilda blommor, röda frukter och en touch av muskot. På gommen är det torrt och mjukt, med oklanderliga tanniner.

Perfekt att följa med stek och köttsås, den är idealisk i kombination med åldrade ostar, pålägg och salami.