Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG 2017 Mazzarosa

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mazzarosa produceras i Casal Thaulero nära Roseto degli Abruzzi.

Vinodlingarna odlas med anspänd kordon och druvorna väljs ut under utvecklingsfasen för att säkerställa maximal fruktkoncentration före skörd. Efter jäsning förblir vinet i källaren i fyra år innan det saluförs, mognar i trä och i ekfat i 12 månader. En ytterligare förfining i flaska i 12 månader följer.

Intens rubinröd i färg, den ger näs aromer av röda frukter i sylt som svart körsbär, plommon, vinbär, åtföljt av balsamico, lakrits och peppartips. Torkade örter och nyanser av tobak återvänder till gommen för ett vin med stor intensitet och full kropp, mjukt och generöst på grund av garvstrukturen och lång uthållighet.

Utan tvekan det perfekta vinet för grytor och grillat lammkött, det kan bäst följa med getkött och åldrade ostar.