Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2019 Terenzi

Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa di Terenzi föddes i vingårdar i hjärtat av det toskanska Maremma, tack vare passionen och traditionen från Terenzi-familjen som lyckas uttrycka territoriets egenskaper genom sina viner.

Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas under slutet av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C. Därefter åldras vinet i cirka 12 månader i barrique och ytterligare 6 månader på flaska.

Madrechies a kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv och ihållande bukett med inslag av svarta vinbär, jordgubbeträd, svartpeppar och tobak. På gommen är det torrt, välsmakande och varmt.

Perfekt för att följa röda och rostade kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.