Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Fattoria del Cerro

Nobile di Montepulciano Riserva från Tenute del Cerro föddes i vingårdar i hjärtat av Montepulciano, ett område känt för produktion av fina viner. Tenute del Cerro-viner är, tack vare sina unika egenskaper, bland de mest uppskattade italienska utmärkelserna.

Det produceras 90% med Sangiovese-druvor och 10% med Mammolo-druvor. Vinet åldras i 12 månader i barrique, 6 månader i ekfat och ytterligare 6 månader i rostfritt ståltankar. Därefter åldras vinet i flaska i 12 månader.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar med en stor bukett, med dofter av svart körsbär och antydningar av violer, berikade med behagliga kryddig anteckningar. På gommen är den behagligt full och ihållande, med tanniner som ger vinet en anmärkningsvärd struktur.

Perfekt att följa med stekar och rött kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.