Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Producerad i Spanien av vinproducenten Pinord i Penedès-regionen, kommer detta vita vin Mireia från en aromatisk blandning av Gewürztraminer, Moscato (Muscat de Frontignac) och Sauvignon Blanc odlade med biodynamiska metoder från mer än 45 år gamla vingårdar på kalkrika jordar, påverkade av Medelhavsbrisen.
Druvorna skördas för hand och vinifieras separat med varsam pressning och jäsning vid låg temperatur i rostfritt stål. Efter jäsningen blandas druvsorterna, och vinet får sedan vila en kort period i tank och därefter på flaska, vilket bevarar dess fräschör och aromatiska elegans.
Klar gul färg med gröna toner, öppnar med en intensiv och komplex bouquet dominerad av blommor som viol och ros, ackompanjerad av exotiska frukter som litchi. Smaken är silkeslen och mjuk, med balanserad kropp, behaglig sälta och en lång, harmonisk avslutning.
Perfekt till sushi, skaldjur, vit fisk i sås eller blåmögelost.