Pfalz QbA Riesling Trocken 2024 Dr. von Bassermann - Jordan

Vilken typ av vin det är

Riesling Trocken från Dr. von Bassermann - Jordan är ett torrt vitt vin från Pfalz i Tyskland, gjort på Riesling Renano. Vinet är framtaget för att lyfta fram druvans karaktär, med ett rent och rakt uttryck som fokuserar på tydlig frukt och en lättdrucken känsla. Stilen är frisk, balanserad och mineralisk, med ett ihållande avslut som återknyter till de fruktiga tonerna.

Var det kommer från

Druvorna kommer från vingårdar i Pfalz, ett tyskt område som är särskilt lämpat för Riesling Renano. Jordlotterna kännetecknas av lätta lerjordar och sand, ett sammanhang som ger en tydlig och fokuserad vintyp. Ursprunget resulterar i ett typiskt uttryck där fruktigheten förblir tydlig och den mineralska strukturen framträder klart.

Hur det produceras

Vinifieringen är utformad för att lyfta fram frukten i Riesling Renano och samtidigt bevara vinets aromatiska komponent och torra karaktär. Det finns inga angivna detaljer om kärl, jäsningstider eller eventuell lagring; den tillgängliga informationen pekar dock på ett vinmakande som inte ger några främmande toner. Detta val främjar en ren stil med tydlig balans och mineralitet i smaken.

Smaknoter

I glaset har vinet en ljus halmgul färg. Doftprofilen domineras av äpple och persika, med en subtil blommig underton. Smaken är balanserad och lyfter fram en tydlig mineralisk känsla som ger vinet karaktär. Avslutet är långt och återkopplar till de fruktiga tongångarna, med fin sammanhållning mellan doft och smak.

Passar till

Vid matbordet passar vinet utmärkt till rätter från havet där sälta och rena smaker är viktiga. Ett rekommenderat val är fylld bläckfisk, där vinets friskhet och balans ger stöd åt rättens struktur utan att tynga ner. De fruktiga tonerna och det ihållande avslutet ger en tydlig och harmonisk progression, med fortsatt precision och aromatisk sammanhållning genom hela smakupplevelsen.

När det ska serveras

Det här är en torr Riesling som passar när du önskar ett friskt, tydligt vitt vin med distinkt frukt och markerad mineralitet. Perfekt vid bordet när du vill ha aromatisk klarhet och balans genom hela måltiden. Servera gärna väl kyld för att framhäva den torra stilen och Riesling Renanos speciella karaktär.