Piemonte Chardonnay DOC La Fraschetta 2022 Alice Bel Colle

Alice Bel Coles Fraschetta kommer till liv från vingårdarna som ligger strax under den homonyma landskyrkan.

Vinifieringen äger rum i stål vid en kontrollerad temperatur med malolaktik och förfining utförd, i 40% i barrique och för de återstående 60% i stål, under en period av 6 månader.

Halmgult. Det släpper eleganta och känsliga anteckningar av ananas och banan på näsan, åtföljd av en söt kryddig not av vanilj. I munnen är den mjuk och strukturerad, med en fin uthållighet.

Perfekt som aperitif, den är perfekt i kombination med färska ostar och fiskmenyer.