Produktdetaljer
Beskrivning
Primitivo di Manduria Riserva från Doppio Passo är en kraftfull hyllning till Carlo och Maria Botters gemensamma resa – ett vin som förkroppsligar passion, tålamod och målmedvetenhet. Druvorna skördas varsamt för hand i hjärtat av Apulien.
Färgen är djupt purpurfärgad, och doften fylls av mogen mörk frukt som björnbär och körsbär, toppad med kryddiga undertoner. Smaken är varm, generös och strukturerad med lena tanniner och balanserad syra.
Servera till grillad entrecôte, vilt eller en bit lagrad hårdost för en riktigt smakrik upplevelse.
Efter kallmaceration och kontrollerad jäsning med skalkontakt mognar vinet i 12 månader, vilket ger djup och elegans utan att förlora sin fruktiga charm.