Produktdetaljer
Beskrivning
Från det familjeägda vineriet Podere29 i Cerignola, Apulien, kommer Gelso d’Oro – ett rött vin gjort uteslutande på den inhemska druvan Nero di Troia. Ett vin som hyllar både tradition och terroir i regionens norra delar, där solen samspelar med salta vindar från havet.
Doften bjuder på mörka bär, inslag av kakao och en varm kryddighet med toner av kanel och en hint av enbär. I munnen är det mjukt och generöst med en elegant balans och ett långt, harmoniskt avslut. Ett vin som både charmar och imponerar.
Servera till långkok på oxkind, en klassisk lammstek eller mustiga rätter med svamp och rosmarin – det här vinet lyfter varje tugga.
Vinifierat i ståltank för att bevara druvans ursprungliga karaktär, och därefter lagrat 12 månader på ståltank följt av 8 månader i barrique, vilket ger djup utan att överskugga frukten.