Puglia IGT Nero di Troia 2022 Velarino

Nero di Troia Velarino är inspirerad av den stora ridån som sedan antikens Rom har skiljt scenen från publiken och skapar en känsla av förväntan som resulterar i full uppskattning av showen, precis som det händer för dem som väljer och tar upp dessa viner.

Nero di Troia-druvorna avstjälkas och pressas och macereras sedan vid en kontrollerad temperatur och lagras i 8-10 månader på 25 och 50 hl träfat.

Intensiv rubinröd färg, den har en näsa rik på aromer av lila blommor, mogna röda frukter och kryddiga toner, särskilt kryddnejlika. Klumpen är varm, elegant, med väl märkbara tanniner.

Idealisk att komplettera förrätterna kryddade med köttsåser, rostat eller grillat rött kött.