Produktdetaljer
Beskrivning
Dieci.Nove.Dieci Primitivo från Losito e Guarini är ett uttrycksfullt vin från hjärtat av Apulien, där Primitivo-druvan får blomma ut i full prakt på jordar mellan Taranto och Brindisi. Vinet speglar regionens varma charm och kryddiga karaktär.
Det djup rubinröda vinet doftar av medelhavsörter, där dill och kryddiga toner sätter tonen. Smaken är balanserad, örtig och ihållande – ett vin med tydlig karaktär och kraft.
Ljuvligt till grillat kött, mustiga pastarätter med köttfärssås eller en värmande linsgryta samt till lagrad ost.
Efter mekanisk skörd genomgår druvorna temperaturkontrollerad jäsning och skalmaceration för aromrikedom, följt av lagring i ståltank och varsam filtrering för att bevara renheten.