Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Vilken typ av vin det är

Rioja Gran Reserva från Leza García representerar det klassiska uttrycket för Rioja Alta och är huvudsakligen gjord på Tempranillo-druvor. Detta röda vin kännetecknas av en stil som förenar friskhet och elegans samtidigt som det behåller en fyllig struktur och en anmärkningsvärd utvecklad komplexitet. Tack vare lång lagring och ursprung från utvalda vingårdslägen erbjuder vinet en långvarig balans och upplevs generöst och runt i gommen.

Varifrån det kommer

Druvorna odlas i det ansedda delområdet Rioja Alta i vingårdar runt Leza. Vinraderna ligger på en höjd mellan 500 och 700 meter, vilket påverkar mognadstakten och gynnar ett friskt och tydligt uttryck. Den höga höjden ger vinet en elegant profil där fruktigheten smälter samman med en struktur som lämpar sig för lång lagring.

Hur det produceras

Skörden sker under andra halvan av oktober med noggrann selektering av de bästa druvklasarna från dedikerade lägen. Efter vinifiering lagras vinet minst 24 månader på amerikanska och franska ekfat, en avgörande fas för att utveckla kryddighet och struktur. Därefter följer ytterligare 36 månaders mognad på flaska, en period som gör att aromerna integreras och smaken rundas av för att säkerställa komplexitet.

Smaknoter

I glaset har vinet en medelintensiv rubinröd färg, förädlad av tegelröda nyanser typiska för fatlagring. Doften är intensiv och komplex, med en bakgrund av svarta bär som vävs samman med tydliga inslag av tobak och kryddor. Smaken bjuder på utmärkt struktur och är generös och rund med en lång avslutning där kryddiga toner återkommer.

Mat som passar till

Den imponerande strukturen och uthålliga eftersmaken gör vinet idealiskt till rött kött, grytor och stekar. Det passar även utmärkt till charkuterier och ostar av alla slag, där vinets stora smak speglar sälta och fetma. Den aromatiska komplexiteten lyfter fram fylliga rätter och långkok, och speglar en matkultur som värdesätter viner med mycket kropp.

När det ska serveras

Detta röda vin är det perfekta valet när du söker ett traditionellt uttryck för Rioja Alta, lämpligt för middagar och sociala tillfällen. Den långa lagringen på ek och i glas ger vinet förutsättningar att utvecklas vidare och samtidigt behålla sin friskhet. Servera det gärna till kraftfull mat för att uppskatta vinets fullhet och elegans som mognaden ger.