Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Col d'Orcias Rosso di Montalcino kommer från vingårdar på sluttningarna av Sant'Angelo in Colle med utsikt över floden Orcia, i hjärtat av kommunen Montalcino. Det tillverkas uteslutande av Sangiovese-druvor som plockas enbart för hand.
Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28°C i cirka 10–12 dagar. Därefter lagras vinet i 12 månader på ekfat från Slavonien och ytterligare en tid på flaska före försäljning.
Detta Rosso di Montalcino kännetecknas av en djup rubinröd färg med violetta toner. Doften är intensiv och elegant med inslag av mogna röda frukter och trevliga kryddiga toner. Smaken är varm och fyllig med mjuka, eleganta tanniner. Vinet har en lång, uthållig och fruktig eftersmak.
Bör avnjutas inom de första fem åren. Detta utmärkta Rosso di Montalcino passar perfekt till rött kött, vilt och lagrade ostar.