Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Cimarè di Casalfarneto är ett vin erhållet från ett urval av röda bär med druvor från de bästa vingårdarna i området, skördade i rätt grad av mognad.
Vinifieringsprocessen kännetecknas av en lång maceration som gynnar full extraktion av de aromatiska substanserna. Åldring sker i små ekfat i 8 månader och ytterligare 6 månader i flaskan.
Intensig rubinröd färg, den visar ett intensivt utbud av arom på näsan, allt från röda blommor till bär, som slutar i en virvelvind av kryddor. På gommen visar det sig elegant och trevligt, varmt, mjukt och harmoniskt.
Perfekt i kombination med alla välsmakande och strukturerade rätter, inklusive första rätter med ragout med rött kött, vilt, pålägg och åldrade ostar.