Produktdetaljer
Beskrivning
Savigny-Les-Beaune Les Guettottes är ett torrt rött vin producerat av Marthe Henry i Côte de Beaune, Bourgogne. Tillverkat av Pinot Noir-druvor odlade i klimatet "Les Guettottes", speglar detta vin producentens engagemang för att lyfta fram terroiren genom hållbara jordbruksmetoder och en låginterventionsstrategi.
Vinifieringen innefattar spontan jäsning med inhemska jäststammar, följt av mognad i använda ekfat, utan klarningsmedel eller invasiv filtrering, för att bevara vinets renhet och uttrycksfullhet.
I doften finns inslag av mogna röda frukter, subtila kryddor och blommiga toner, medan smaken erbjuder en balanserad struktur, livlig friskhet och silkeslena tanniner, med en lång och elegant avslutning.
Idealiskt att para ihop med rätter baserade på rött kött eller lagrade ostar.