Produktdetaljer
Beskrivning
Lu Meli från Li Ciuri är ett kraftfullt vin gjort på Nero d’Avola-druvor som fått torka i några dagar (lätt appassimento). En kärleksfull hyllning till Sicilien, där varje flaska bär på färger, dofter och värme från ön. Namnet och den färgglada mosaikprydda etiketten speglar regionens själ med charm och autenticitet.
I glaset skimrar det i intensiv purpur. Doften är generös med inslag av honung, mogna mörka bär och ett floralt djup. Smaken är varm, rund och fyllig, med ett långt, aromatiskt avslut som dansar kvar länge på tungan.
Strålande till grillat lamm, mustig viltgryta eller en bit lagrad pecorino.
Druvorna torkas både på vinrankan och i en "fruttaio" innan de vinifieras med låg mustutvinning. Efter ståltanksjäsning vilar vinet i 500-liters tonneaux i fyra månader, vilket ger djup och elegans utan att övermanna frukten.