Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Grillo från Mandrarossa lyfter fram en av de mest representativa och uppskattade vita druvsorterna. Vinodlingarna ligger i Menfi och kännetecknas av söder- och sydostläge samt sandiga och kalkrika jordar.
Druvorna skördas under första veckan i september. Efter en kort kallmaceration jäser musten i 15-20 dagar vid en temperatur mellan 16 och 18°C. Därefter följer 4 månaders lagring i ståltankar.
I glaset har vinet en halmgul färg med gröna toner. Doften bjuder på intensiva och livliga aromer av kaktusfikon, mispel och grapefrukt, med eleganta basilikatoner. Smaken är frisk, intensiv och behaglig.
Passar utmärkt till grillade grönsaker och ugnsbakad fisk, och är perfekt med skaldjur.