Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC Prestige 2020 Cantina di Bolzano

Lagrein Riserva Prestige i Cantina di Bolzano är född i vingårdar belägna i Gries, ett av distrikten i kommunen Bolzano, i hjärtat av DOC Alto Adige.

Det produceras helt med Lagrein-druvor, skördas och utvalda helt för hand mellan slutet av september och första halvan av oktober. Jäsning sker i träfat. Därefter åldras vinet i cirka 12 månader i franska barriques och stora fat innan det tappas på flaska.

Lagrein Riserva Prestige i Cantina di Bolzano kännetecknas av en mörk granatröd färg med violetta reflektioner. Nosen uttrycker behagliga fruktiga inslag av mogna körsbär, berikade med anteckningar av humus, vanilj och kakao. I munnen är den intensiv och ihållande, med mjuka och eleganta tanniner.

Perfekt för rött kött, och det här vinet är perfekt i kombination med ost på vilt.