Syrah 2021 Paladin

Syrah Paladin föddes i vingårdarna i det stora venetianska företaget, som ligger nära Annone Veneto, i provinsen Venedig.

Det här vinet, som uteslutande erhålls från Syrah-druvor, utför den klassiska röda vinframställningsprocessen, vilar i stål i några månader, innan det tappas på flaska.

Syrah Paladin visar en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan har stor inverkan, med en fin växling av sylt och kryddor som skapar stor harmoni. I munnen är den mjuk men fast, med en god garvstruktur och en perfekt balans mellan surhet och sötma.

Också utmärkt som aperitif, det är speciellt med pålägg och på medeltida ostar. Utmärkt med stek.