Tokaji PDO Furmint Dry 2023 Disznóko

Vilken typ av vin det är

Tokaji Furmint från Disznóko är ett torrt vitt vin gjort på Furmint-druvor odlade i Tokaj-området i östra Ungern. Stilen är fräsch och elegant, med en ren profil som fokuserar på frukten. Vinet lagras uteslutande i ståltank, vilket ger en lättdrucken karaktär med sälta och en avslutning som är finstämd och precis.

Ursprung

Detta vin kommer från vingårdar nära staden Tokaj i östra Ungern. Ursprunget från detta område, känt för viner gjorda på Furmint, utgör en tydlig och koherent geografisk referens, med en återhållen stil som sätter fräschhet och aromatisk renhet i fokus.

Hur det framställs

Vinifieringen inleds med noggrant utvalda Furmint-druvor för att bevara fruktkänslan. Efter jäsningen lagras vinet uteslutande på ståltank, utan fatinslag, för att bevara druvans typiska uttryck samt ge precision i doft och smak.

Smaknoter

Vinet har en klar halmgul färg. Doften bjuder på citrus och vit persika, tillsammans med fräscha noter av vita blommor. Smaken är rak och elegant med fräsch sälta; avslutet är finstämt, exakt och rent.

Kombinationer

Passar bra till enkla rätter med fisk, där vinets fräschör och sälta gynnar råvarans lätta smak. Ett särskilt bra val tillsammans med ugnsbakad guldbraxen, vilket lyfter fram vinets eleganta och klara avslut.

När det passar att servera

Detta är ett vitt vin som passar utmärkt till avslappnade luncher och middagar, särskilt när man önskar ett friskt och tydligt glas. Lagrat på ståltank är det perfekt när man vill ha livlig frukt och tydlig doft, med enkel drickbarhet och en precis avslutning.