Typ av vin

Rosé

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Aperitif, Pastarätter, Kräftor

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosato 2024 Croce di Mezzo

appellation

Toscana

årgång

2024

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Tropisk frukt, Rosa grapefrukt

alkoholhalt

13,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,18 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 3 kunder

Toscana IGT Rosato 2024 Croce di Mezzo

Croce di Mezzo

0,75 ℓ

Nedsatt 18%

11,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 13,90 €

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 11 kvar, beställ inom 11 timmar och 9 minuter för att få din beställning onsdagen 11 mars.

Beskrivning

Vilken typ av vin det är

Rosato Toscana från Croce di Mezzo är ett rosévin gjort på Sangiovese Grosso-druvor odlade i Montalcino. Jäsning på rostfritt stål med kort skalkontakt och temperaturkontrollerad jäsning bevarar en frisk och rak profil. Lagring på stål framhäver fruktighet och fräschör och ger en direkt och mångsidig stil som passar många tillfällen.

Ursprung

Detta rosévin kommer från östra delen av Montalcino, där vingårdarna ligger cirka 480 meter över havet. Den kuperade terrängen och höjden bidrar till en frisk och livlig karaktär, vilket lyfter fram Sangioveses typicitet i en mer lättsam version.

Hur det produceras

Sangiovese Grosso-druvorna handplockas noggrant. Musten ligger kort tid med skalen för att dra ut färg och aromer utan alltför mycket tanniner. Jäsningen sker i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur för att bevara druvans primära aromer. Därefter fortsätter lagringen på stål utan ek för att bibehålla fräschör och renhet.

Smaknoter

Visuellt ses en ljus och klar rosa ton. Doften bjuder på tydliga toner av grapefrukt, mogna citrusfrukter och inslag av exotisk frukt samt en lätt blommighet. Smaken är frisk och lätt, med pigg syra och en ren avslutning. Den salta mineraliteten bidrar till lång eftersmak och ger balans och behag.

Passar till

Perfekt som aperitif och till lätta förrätter, säsongens grönsaker och somriga rätter med tomat och örter. Passar även till milda pastarätter, sallader med spannmål och rätter med skaldjur som räkor eller havskräftor. Lämplig även till gryta på fisk och traditionella rätter som spaghetti allo scoglio eller panzanella.

När det ska serveras

Detta rosévin kommer till sin rätt vid avslappnade tillfällen, ute-luncher och lättare middagar, men passar också till en hel måltid med fisk och skaldjur. Servera väl kyld, mellan 10 och 12 °C, i ett medelstort glas för att lyfta fram citrusinslagen. Avsett att avnjutas ungt; håller sin friskhet och livlighet de första månaderna efter buteljering och smakar bäst inom två år.

andra rekommendationer