Produktdetaljer
Toscana Rosso IGT Pugnitello 2016 San Felice
Beskrivning
Toscana Rosso Pugnitello di San Felice är född i vingårdar i kommunen Castelnuovo Berardenga.
Den produceras uteslutande med Pugnitello-druvor, skördade den sista veckan i september. Jäsning sker i kontakt med skinnen i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C under 20-25 dagar. Därefter mognar vinet ungefär 18-20 månader i barrique och ytterligare 8 månader i flaska.
Det kännetecknas av en purpurfärgad röd färg. Näsan öppnas med en intensiv och elegant bukett av mogen plommon och läder. På gommen är den intensiv och grusig, med behagligt mjuka tanniner.
Perfekt att följa med stek, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.