Toscana IGT Syrà 2019 Uggiano

Syrà di Uggiano kommer från vingårdar som ligger i det underbara landskapet som erbjuds av de toskanska kullarna.

Det består av 100% Syrah-druvor, vars jäsning äger rum under 20-22 dagar med maceration i kontakt med skinnet och under kontrollerade temperaturförhållanden. Förädlingsprocessen äger rum i franska ekbarriärer i 6 månader för att sedan slutföras i rostfria tankar.

Intensiv rubinfärg, öppnar mot näsan med anteckningar av körsbär och hallon, åtföljd av kryddig tips som är typiska för den ursprungliga sorten. I munnen är den riklig och tillfredsställande, med eleganta tanniner och en smak av fin uthållighet.

Utmärkt med färsk fylld pasta och stuvat rött kött, det är idealiskt att följa ett grillat kött.