Produktdetaljer
Toscana IGT Tenuta Perolla Vermentino 2022 San Felice
Beskrivning
Toscana Vermentino di San Felice föddes i vingårdar som ligger i fastigheterna i Agricola San Felice i Castelnuovo Berardenga och Massa Marittima.
Det produceras 85% med Vermentino-druvor och 15% med Sauvignon Blanc-druvor som skördas under första halvan av september. Maceration äger rum vid en kontrollerad temperatur på 8 ° C i ungefär 24 timmar, sedan sker jäsning vid kontrollerad temperatur. Vinet åldras i 2 månader i flaskan.
Vermentino kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med inslag av grapefrukt åtföljd av vårblommor och hö. På gommen är det färskt med subtila citrus tanniner.
Perfekt för att följa aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fiskrätter.