utmärkelser
Luca Maroni
2022
95/99
andra årgångars priser
Luca Maroni
2021
93/99
fullständigt namn
Venezia DOC Sauvignon Vènis 2022 De Stefani
New
appellation
Venezia
årgång
2022
dosage
Torr
land
Italien
region
Veneto
druva
Sauvignon Blanc
lagring
Stål, Barrique
format
0,75 L
aromer
Citrus, Fläderblommor, Tropisk frukt
alkoholhalt
14 %
temperatur
12-14 ℃
Sulfiter
Innehåller sulfiter

Venezia DOC Sauvignon Vènis 2022 De Stefani

0,75 ℓ
93
95
Rea
13,40 
per flaska  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 15,90 € 
Lägsta pris: 13,40 € 
Typ av vin
Vit
Lagras på fat
Kort
Kropp
Fyllig
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Veneto
Idealisk till
Stekt mat, Första kurser, Fisk
Tillgänglighet
Omedelbart tillgänglig
Köp nu för att få din beställning innan torsdag 4 april.

Beskrivning

Vènis, en Sauvignon Venezia DOC, hyllar Venedigs handelsarv och påminner om 1700-talets överdådiga banketter berikade med kryddor och exotiska delikatesser perfekt ihop med Sauvignon Blanc. Tillverkad på gården Le Ronche i Fossalta di Piave, detta område, som ligger en kort bit från Adriatiska havet och Dolomiterna, har en alluvial jord av vit lera och dolomitklippa, perfekt för Sauvignon Blancs sortuttryck. Planteringstätheten varierar mellan 6 000 och 8 400 vinstockar per hektar, tränade med Guyot-metoden på vingårdar planterade mellan 1986 och 2021.

Vingårdsledningen syftar till att optimera druvornas mognad genom exakt toppning och begränsning av produktionen för att säkerställa mycket doftande druvor. Skörden sker i början av september, då druvorna når perfekt aromatisk mognad med bibehållen adekvat syra. Vinframställning inkluderar mjuk pressning av hela druvan, kall dekantering av musten och kontrollerad temperaturjäsning. Vinet mognar sedan på jästen, med frekvent omrörning för att berika dess aromatiska komplexitet och organoleptiska harmoni.

På den organoleptiska fronten utmärker sig Vènis för sin avgjort aromatiska profil, berikad av exotiska toner av citrus och fläder, en bred smak och en markant mineralitet. Detta uttryck av Sauvignon Blanc är en hyllning till den aromatiska rikedomen hos sorten, och erbjuder en intensiv och minnesvärd smakupplevelse.

När det gäller gastronomiska kombinationer visar sig Vènis vara en idealisk följeslagare för skaldjursrätter som spagetti med musslor, grillad havsabborre, stekt bläckfisk och vild lax. Det är också exceptionellt med sparrisbaserade rätter, som visar en mångsidighet som gör det till ett perfekt komplement till ett brett utbud av kök. Den optimala serveringstemperaturen är mellan 8-10°C, vilket gör att vinet på bästa sätt uttrycker sin aromatiska bukett och livlighet.

Genomsnittligt betyg
3,34 / 5
Betygsätt produkten!
Produkt rankad av 13 användare
andra rekommendationer
Veneto Rosso IGT Solèr 2020

Veneto Rosso IGT Solèr 2020 De Stefani

0,75 ℓ
93
95
95
Grillat rött kött, Kallskuret, Första kurser
20,80 
per flaska  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Endast 4 kvar.
Prosecco Brut Rosé DOC Millesimato 0.15 2022

Prosecco Brut Rosé DOC Millesimato 0.15 2022 De Stefani

0,75 ℓ
Förrätter, Vitt kött, Kallskuret
Rea
11,40 
per flaska  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 12,90 € 
Lägsta pris: 11,40 € 
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Millesimato Rive di Refrontolo 2022

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Millesimato Rive di Refrontolo 2022 De Stefani

0,75 ℓ
92
94
Förrätter, Kallskuret, Aperitifer, Vitt kött
15,80 
per flaska  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
Skatter inkl. moms

Du kanske också är intresserad av

Venezia DOC Chardonnay 2022

Venezia DOC Chardonnay 2022 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Första kurser, Soppor
Rea
6,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 10,80 € 
Lägsta pris: 6,50 € 
Venezia DOC Pinot Grigio 2022

Venezia DOC Pinot Grigio 2022 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Vitt kött, Risotto
Rea
6,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  8,93 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 10,80 € 
Lägsta pris: 6,50 € 
Venezia DOC Chardonnay 2020

Venezia DOC Chardonnay 2020 La Frassina

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Fisk, Vitt kött
Rea
9,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 12,50 € 
Lägsta pris: 9,70 € 
Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Fisk, Rå fisk, Förrätter
Rea
9,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 12,20 € 
Lägsta pris: 9,70 € 
Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Vitt kött, Fisk
Rea
8,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 11,50 € 
Lägsta pris: 8,90 € 
Venezia DOC Pinot Grigio 2022

Venezia DOC Pinot Grigio 2022 Torresella

0,75 ℓ
Italien, Veneto
Aperitifer, Fisk
Mängdrabatt 5%
10,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
för minst 6 flaskor
Skatter inkl. moms
Ordinarie pris: 11 €
Åtgärd pågår, vänta...

Efter ditt uttryckliga godkännande använder Vino.com tredjepartspartners profileringscookies för att erbjuda dig information och reklam i linje med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy