Trento Brut DOC 2017 Levii

Trento Brut Doc Levii kommer från vingårdar som ligger vid foten av Brenta Dolomiterna, söderut och i höga sluttningar.

Den manuella skörden genomförs under andra halvan av september och tack vare referensen i flaskan åldras vinet på bäret i minst 36 månader för att säkerställa harmoni och elegans samtidigt som finess och friskhet som är typisk för bergsområdena skyddas.

Ljus halmgul i färg med grönaktiga reflektioner, den är rik på perlage och har inslag av jäst och vitt bröd på näsan, följt av grönt äpple och vit krita, medan det på gommen är friskt och citrus, med en tät och bestämt krispig frukt.

Perfekt för hummer och rå tartar i allmänhet, räkcocktails, stekt mat och skaldjur. Även perfekt med färska ostar.