Umbria IGT Muffato della Sala 2020 Marchesi Antinori

Muffato från Sala dei Marchesi Antinori föddes i gården Castello della Sala, nära Orvieto, i Umbrien.

Det produceras med druvorna Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer och Riesling, skördade och utvalda helt för hand efter att de klippor som lämnats att torka på anläggningen har attackerats av ädla rutt, Botrytis cinerea. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på cirka 17 ° C under 18 dagar. Därefter åldras vinet i 6 månader i franska ekfat innan det tappas på flaska.

Guldgul i färg, det öppnar sig för näsan med intensiva blommig aromer med färska citrusnoter och inslag av honung. På gommen är den behagligt aromatisk och välbalanserad.

Detta söta vin är perfekt för att följa desserter med hög bakverk.