Produktdetaljer
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo
Beskrivning
Marca Oro är namnet på Valdos mest kända Prosecco och också en av de mest populära i Italien.
Det är resultatet av endast Glera-druvor som skördats för hand under andra fjorton dagar i september och utsätts för mjukpressning. Mustet jäser med utvalda jästar vid kontrollerad temperatur, och sedan börjar den andra jäsning som äger rum genom referens i autoklav i 3 månader enligt Charmat-metoden. Det avslutar processen med en förfining på två månader i flaskan.
Det visas i glaset med en ljusstrågul färg med gyllene reflektioner. Dess perlage kännetecknas av en mycket fin och ihållande korn. Näsan erbjuder läckra toner av vilda äpplen och den gyllene sorten, tillsammans med söta detaljer av akaciablommor och honung. På gommen är den ömtålig, medelfyllig, behagligt söt.
Utmärkt som aperitif, den är perfekt för alla måltider, särskilt i sällskap med känsliga fiskbaserade beredningar.