Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry Col de Mez Soligo

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Fisk, Aperitif, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry Col de Mez Soligo

appellation

Cartizze

dosage

Extra Dry

land

Italien

region

Veneto

druva

Glera

format

0,75 L

aromer

Ceder, Päron, Persika

alkoholhalt

11%

temperatur

4-6 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,34 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 680 kunder

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry Col de Mez Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Nedsatt 24%

20,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 27,70 €

I lager, beställ inom 12 timmar och 8 minuter för att få din beställning tisdagen 14 april.

utmärkelser

Vino.com

95/100

AIS

Beskrivning

“Col de Mez” Extra Dry är en Valdobbiadene Superiore di Cartizze producerad i det historiska Cartizze-området av Soligo. Gjord på Glera-druvor odlade i särskilt lämpade vingårdar uttrycker den den elegans och prakt som är typisk för ett unikt område där samspelet mellan växt, jordmån och mikroklimat ger upphov till ett mousserande vin av stor prestige och förfining.

Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt i vingården. Jäsningen sker långsamt i ståltankar med utvalda jäststammar för att bevara fruktens aromatiska renhet. Andra jäsningen sker i autoklav enligt Martinotti-metoden, vilket garanterar fräschör, doft och en fin, ihållande mousse.

Vinet har en klar halmgul färg med grönaktiga reflexer och en fin, ihållande mousse. Doften är elegant och diskret fruktig, med toner av päron, persika och citron, berikad med blommiga inslag av ginst och hagtorn samt trevliga mineraltoner. Smaken är krämig och balanserad med en behaglig mjukhet som leder till en ihållande och lätt citrusaktig avslutning.

Perfekt som en elegant aperitif, matchar det fint med fiskbaserade förrätter, tartar och lätta rätter och lyfter fram deras fräschör och finess.

andra rekommendationer