Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2019 Les Crêtes

Valle d'Aosta Petite Arvine Fleur från Les Crêtes föddes i vingården "Devin Ros", historiskt erkänd för kvaliteten på de producerade vinerna, som ligger i Montjovet, i provinsen Aosta.

Det erhålls från rena Petite Arvine druvor, skördas och utvalda för hand i slutet av september. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C under 12 dagar. Därefter åldras vinet på dess läder i 9 månader.

Den har en halmgul färg. Det öppnar mot näsan med intensiva aromer av citrus och tropiska frukter, berikade med en trevlig blommig anmärkning. På gommen är den full och balanserad, med en frisk finish åtföljd av en touch av mineralitet.

Perfekt för att åtfölja skaldjur, carpaccio och fiskrätter i allmänhet, det här vitt vinet lämpar sig också för att kombineras med vitt kött, pålägg och färska ostar.