Vallée de la Bekaa Jeune 2020 Château Musar

Musar Jeune Rouge -vinet från Château Musar föddes i Bekaadalen, i Ghazir, ca. 25 km från Beirut, Libanon. Château grundades 1930 av Gaston Hochar, inspirerad både av Libanons gamla vintradition och av en lång resa till Bordeaux-regionen.

Vinet är uppbyggt av druvorna Syrah, Cabernet Sauvignon och Cinsault, som pressas och vinifieras med spontan jäsning och maceration på skalen i cementtankar. I samma behållare åldras vinet på den fina jästfällningen i 6 månader.

Färgen är djup rubinröd. På näsan finns dofter av viol och rosa ros, körsbär och bär. På gommen är den fräsch och saftig, med delikata tanniner.

Den är perfekt för alla rätter som inte är alltför genomarbetade, från pasta med tomatsås till rött kött till pizzaiola.