Veneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan

En av Maculan crusara, Veneto Merlot Crosara , föddes i vingårdar belägna mellan städerna Ferrata och Santo Stefano, i hjärtat av Veneto.

Det produceras med 100% Merlot-druvor, skördas och väljs helt för hand, något övermått. Jäsning sker i små stålfat med kontrollerad temperatur, med maceration i kontakt med skinnet under 8 dagar. Därefter åldras vinet i 12 månader i nya franska ekfat och ytterligare 6 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Maculan Merlot Crosara har en koncentrerad, djup lila röd färg. Näsan öppnas med intensiva aromer av små svarta frukter och mogen röd frukt, berikad med trevliga kryddig anteckningar av kaffe och choklad. På gommen är den fruktig och strukturerad, med söta och eleganta tanniner.

Perfekt för att följa maträtter och grillade röda kött, detta röda vin är perfekt i kombination med bräserat kött och mycket mogna ostar.