Produktdetaljer
Beskrivning
Vilken typ av vin är det
Chardonnay från Jermann är ett vitt vin gjort uteslutande på Chardonnay-druvor. Det har en frisk och ren karaktär, med en fruktdriven aromprofil. Ett rakt, linjärt vitt för den som söker en friulansk Chardonnay med bra längd.
Var kommer det ifrån
Vinet kommer från vingårdar i hjärtat av Collio i Friuli-Venezia Giulia. Familjen Jermann har byggt sitt anseende med passion för vin och skaffat sig en plats bland ledande producenter i Italien och i världen.
Hur produceras det
Chardonnay-druvorna vinifieras som vitt vin. Vinet lagras på sin jästfällning i 6 månader i rostfria ståltankar innan buteljering och lansering. Denna process bevarar fruktens fräschör.
Smaknoter
Färgen är ljus halmgul med grönaktiga skiftningar. Doften öppnar med en bukett av banan och moget Golden Delicious-äpple. I munnen är den frisk, med utmärkt längd.
Vad passar det till
Perfekt till krämiga grönsakssoppor. Passar också bra till fisk och grytor på skaldjur, där vinets friskhet lyfter rättens finess.
När ska det serveras
Det är ett vitt som passar till en lätt måltid baserad på grönsaker eller från havet, men också som en informell aperitif. Servera i ett glas med medelstor kupa som framhäver dess fruktiga aromer.