Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Prelit är ett rött vin från Damijan Podversic, vinodlare i Collio Goriziano, en gränsregion för vin mellan Italien och Slovenien. Liksom många andra gårdar i området använder Podversic inga syntetiska ämnen i vingården och gynnar därmed den biologiska mångfalden.
Prelit görs på Merlot och Cabernet Sauvignon. Jäsningen är spontan och sker i koniska jäskar. Vinet lagras i 36 månader på 20–30 hl fat, följt av minst 1 år på flaska.
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med granatskiftningar. Doften bjuder på skogsbär, kryddor och örtiga toner. Smaken är torr och balanserad, med polerade tanniner och ett ihållande avslut.
Prelit passar mycket bra till rött kött och vilt, både grytor och grillat.