Ca' del Diavolo
Ca’ del Diavolo är en hyllning till Franciacortas mest förföriska sida – där elegans möter energi och där varje bubbla bär på en känsla av rörelse och begär. Om Champagne är Frankrikes stolthet, är det i Franciacorta som Italien har sitt självklara svar. Här, i hjärtat av området kring Cazzago San Martino, hämtar Ca’ del Diavolo sitt namn och sin identitet – en kraftfull och sensuell tolkning av platsen.
Med sin livliga karaktär och sitt uttrycksfulla perlage fångar vinerna omedelbart uppmärksamheten. De är både uppfriskande och förföriska, med en energi som väcker sinnena och förvandlar det förbjudna till något lockande. Estetiken speglar detta uttryck: eleganta etiketter med en subtil anspelning på 1930-talets värld av spets, silhuetter och förförelse – en lekfull blinkning till det förbjudna, till lust och njutning. Det är mousserande viner som rör sig mellan det sofistikerade och det sensuella, där varje glas blir en upplevelse.
Om Ca’ del Diavolo
Ca’ del Diavolo är ett varumärke med fokus på Franciacorta, där mousserande viner produceras enligt den traditionella metoden med andrajäsning på flaska. Stilen präglas av elegans, friskhet och balans, där fin mousse och aromatisk precision står i centrum. Sortimentet omfattar olika uttryck av Franciacorta, från mer direkta och friska till något mer strukturerade och komplexa cuvéer.
Snabbfakta om Ca’ del Diavolo
Region: Lombardia, Italien
Appellation: Franciacorta
Ägarskap: Varumärke / label
Kända druvor: chardonnay, pinot noir
Vad gör Ca’ del Diavolo unikt?
Ca’ del Diavolo kombinerar Franciacortas klassiska vintradition med en tydlig visuell och sensorisk identitet. Här möts precision och elegans med ett mer lekfullt och uttrycksfullt formspråk, vilket ger viner som både känns sofistikerade och tillgängliga.
Hur smakar vinerna från Ca’ del Diavolo?
Vinerna är friska och eleganta med toner av citrus, grönt äpple och vita blommor, ofta med en lätt brödig nyans från lagringen på jästfällningen. Chardonnay bidrar med syra och finess, medan pinot noir ger struktur och kropp. Mousse är fin och ihållande, med ett rent och balanserat avslut.
Vilka är Ca’ del Diavolos mest kända viner?
• Franciacorta Brut – frisk och klassisk med fin balans
• Franciacorta Rosé – elegant och fruktig med toner av röda bär
Vilket vin är mest representativt?
Franciacorta Brut är det vin som tydligast speglar producentens stil.
Passar vinerna från Ca’ del Diavolo för lagring?
Vinerna kan lagras några år och utvecklar då mer komplexa toner av bröd och nötter, men är oftast som mest uttrycksfulla i sin ungdom.
I vilka områden gör Ca’ del Diavolo sina viner?
Ca’ del Diavolo arbetar i Franciacorta i Lombardia, ett av Italiens främsta områden för mousserande kvalitetsviner.
Upptäck vårt sortiment från Ca’ del Diavolo nedan och hitta din favorit från Franciacorta.