Ca' Montini

Ca' Montini är varumärket med vilket Enoitalia presenterar Pinot Grigio från Trentino, med en slogan som fångar dess identitet: 'Trentinos essens'. Projektet föddes för att lyfta fram vinets historia och potential hos Trentino Pinot Grigio som ett autentiskt uttryck för sitt ursprung.

Druvorna kommer från de kallaste områdena i Trentino, däribland vingården Terre di Valfredda, där alpklimatet gynnar friskhet och aromatisk precision. Resultatet är en Pinot Grigio Trentino DOC med halmgul färg, dofter av äpple och citrus och en balanserad smak, buren av en behaglig syra.

Vinet har fått många internationella utmärkelser, bland annat guld och titeln 'best buy' från Tastings.com år 2020, 'Best in Show' vid USA Wine Ratings och silver vid Berliner Wine Trophy år 2018. Uppskattat i Europa, USA och Australien, serveras det helst vid 8–10 °C.

Bakom varumärket står Enoitalia, grundat 1986 i Calmasino di Bardolino på initiativ av familjen Pizzolo och i dag en del av koncernen Italian Wine Brands. Ca' Montini för därmed all friskhet från Pinot Grigio i Trentinos berg till glaset.