Chateau d'Issan 3:e Cru Classé

Château d'Issan är ett av de mest fascinerande slotten i Médoc, 3e Grand Cru Classé i den kejserliga klassificeringen från 1855, beläget i hjärtat av appellationen Margaux. Ett feodalt gods från 1100-talet, då kallat La Mothe-Cantenac, har genom seklerna haft många ägare, fram till familjen d'Essenault som från 1575 drev det i fem generationer och gav det dess nuvarande namn.

Ryktet om dess vin är urgammalt: enligt traditionen serverades det vid Eleonora av Akvitaniens bröllop med Henrik Plantagenet år 1152. År 1787 tog Thomas Jefferson med det i sitt berömda urval av Bordeauxvingårdar, och i slutet av 1800-talet ska det ha varit kejsar Frans Josefs favoritvin, som vi har mottot ovanför slottsporten att tacka för: "Regum mensis arisque deorum", för kungars bord och gudars altare. Slottet, med sin portik, sina torn och vallgravar, omges av en mur byggd 1644; tack vare den restaurering som inleddes av familjen Cruse togs det 1970 upp i Frankrikes monumentinventarium.

Vingården, omstrukturerad av familjen Cruse efter 1945 och med stockar med en genomsnittsålder på 35 år, växer på grusåsar och alluviala kullar, med lera på djupet, i ett klimat som mildras av oceanen och flodmynningen. Cabernet Sauvignon är den huvudsakliga druvsorten, tillsammans med Merlot, Cabernet Franc, Malbec och Petit Verdot. Skörden sker för hand med dubbel sortering, och vinifieringen sker parcell för parcell i temperaturkontrollerade ståltankar.

Grand Vin kommer från de gamla stockarna i slottets clos och mognar i 16–18 månader på barrique, till hälften nya, med en produktion på cirka 100 000 flaskor. Mjuk, fin, elegant och lagringsduglig uttrycker den raffinerade bouquet som är typisk för Margaux.

Mellan historia, adel och terroir är Château d'Issan en stor klassiker från Margaux.