Pinot Noir

Pinot Noir är en komplex druva, mognar tidigt och är mycket känslig för sitt ursprungsterroir . Det är en röd druvsort som kommer från Bourgogne , anses vara bland de mest eleganta och raffinerade för sina förföriska aromer , bleka färg och silkeslena tanniner .

I Italien är de populäraste områdena Trentino-Alto Adige och Oltrepò Pavese , men även Colli Piacentini, Friuli, Veneto och i mindre utsträckning Toscana. Landet att välja bland för Pinot Noir är dock utan tvekan Bourgogne , i synnerhet Côte d'Or , där de bästa Pinot Noir i världen produceras, och Champagne , där det vanligtvis görs till vitt mousserande vin. Pinot Noir är dock utbredd i olika delar av världen, vinifierad med allt större framgång trots sin komplexa natur. I Europa är den utbredd i Tyskland , Österrike , Schweiz och Rumänien , där det svala klimatet garanterar den perfekta utvecklingen av parfymerna. Den odlas också i USA ( Oregon och Kalifornien ), Kanada, Sydafrika, Australien (Victoria) och Nya Zeeland (Central Otago, Marborough).

Det är en mycket delikat druva, som anses vara bland de svåraste men också den mest aristokratiska, eftersom den lyckas utmärka sig i förfining tack vare en extremt fin aromatisk profil, med toner av små bär och blommiga toner av ros, jasmin och viol . Med åldrandet får aromerna av Pinot Noir komplexitet och förvandlas till balsamico och kryddiga toner av mossa och undervegetation, harts, rökelse, rostning och läder. Klunken är frisk, rik och ihållande, med delikata tanniner och en behaglig fräschör. Ett i sig ädelt och elegant vin .

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Auxey-Duresses AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2022 Jaffelin

Pommard AOP 2022 Parent

Tasmania IG Pinot Noir Hughes & Hughes Pied de Cuve 2021 Mewstone Wines

Central Otago Pinot Noir GI 2020 Amisfield

Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 Meerlust

Terre Siciliane IGT Pinot Nero Eruzione 1614 2023 Planeta

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2023 Girlan

Marlborough Pinot Noir GI 2022 Saint Clair

Trentino Riserva Pinot Nero DOC Quaranta Jugheri Vigna Feldi 2019 Roveré della Luna

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Latour

Volnay AOC 1er Cru Clos des Angles 2017 Olivier Leflaive

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn