Blend di Cinsault

Costeval är ett rosévin från vingården Ravoire, som i generationer har producerat viner i både Rhônedalen och Provence, med 2 platser, en i Châteauneuf-du-Pape och en i Salon-de-Provence.

Detta typiska provensalska rosévin är framställt av druvorna Grenache Noir, Syrah och Cinsault, som skördas på natten och omedelbart förs till källaren. Här är de dels mjukt pressade och dels med en saignée. Blandningen vinifieras sedan vid låg temperatur.

Från den klassiska ljusrosa färgen hos provensalska rosée...

JP Chenets rosévin kommer från druvorna Grenache och Cinsault på vingårdar i södra Frankrike.

Druvorna avskalas och krossas för att sedan vinifieras med en kort maceration vid låg temperatur. Efter att ha filtrerats tappas vinet på flaska och släpps ut på marknaden.

Ljus laxrosa färg, näsan avslöjar aromer av färska röda frukter som jordgubbar. Klunken är torr och fräsch, med en diskret uthållighet.

Utmärkt både som aperitif och till pålägg och ostar och grillat kött.

Boekenhoutskloofs Porcupine Ridge Rosé är ett utmärkt exempel på den kvalitet som kustregionen kan erbjuda. Ett vin som sticker ut för sin elegans och förmåga att representera egenskaperna hos ursprungsterroiren.

Dess produktion börjar med ett noggrant urval av Cinsault och Syrah druvor. Dessa vinifieras enligt saignée-metoden, vilket möjliggör optimal extraktion av den aromrika juicen före jäsning. Den kalla dekanteringsprocessen föregår jäsning i rostfria ståltankar med utvald jäst, vilket gara...

Boekenhoutskloofs Porcupine Ridge Rosé är ett utmärkt exempel på den kvalitet som kustregionen kan erbjuda. Ett vin som sticker ut för sin elegans och förmåga att representera egenskaperna hos ursprungsterroiren.

Dess produktion börjar med ett noggrant urval av Cinsault och Syrah druvor. Dessa vinifieras enligt saignée-metoden, vilket möjliggör optimal extraktion av den aromrika juicen före jäsning. Den kalla dekanteringsprocessen föregår jäsning i rostfria ståltankar med utvald jäst, vilket gara...