Blend di Blend Of White Grapes

Frizzante Bianco från Tenuta Ulisse är ett livligt och aromatiskt vitt vin, framställt av en blandning av inhemska vita druvsorter. Dess friskhet och lätthet gör den idealisk för sociala stunder, och erbjuder en balanserad och angenäm smakupplevelse.

Vinifieringen börjar med cryomaceration följt av en låg temperaturjäsning i rostfritt stål för att bevara de primära aromerna. Därefter genomgår vinet en andra jäsning i en sluten autoklave i 30-40 dagar, medan lagringen sker i ståltankar på jästfäll...

Vie del Sale di Fontanafredda är född i vingårdar belägna i kullarna i nedre och övre Langa.

Den är framställd med en blandning av inhemska och internationella vita druvor. Jäsning utförs vid låg temperatur (18-20 ° C) och sker i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet i ståltankar på den fina jästfällningen i ett år.

Den har en intensiv halmgul färg. Näsan öppnar sig med inslag av exotisk frukt, akacia och honung. I gommen är den torr och fyllig, med en ihållande finish.

Perfekt som aperitif, d...

Spumante Extra Dry av Notte Rossa är sammansatt av en blandning av vita druvor från Salento, som mognar på leriga jordar som ligger ca. 100 möh

Efter druvskörden i slutet av augusti genomgår druvorna mjuk pressning och den sålunda erhållna saften jäser vid låg temperatur. Den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden, där vinet ligger kvar på sin jästfällning i ungefär en månad, för att sedan fortsätta förädlingen på flaska.

Vinet framträder i glaset av en halmgul färg med grönaktiga ...

Rossets Prémisse är resultatet av en blandning av noggrant utvalda vita druvor från områdena Villeneuve, Saint-Christophe och Chambave, i Aostadalen. Dessa områden är kända för sin geologiska särart som i hög grad bidrar till vinets profil. Jorden är sandig, stenig och lerig, berikad med skiffer, kvarts och granit i Villeneuve-området.

Den manuella skörden sker i slutet av september, följt av mjukpressning och jäsning i stål, med efterföljande förädling i stål vid kontrollerad temperatur. Denna p...