Blend di Blend Of White Grapes

Blumenfelds Cuvée Weiss kommer från vingårdar som ligger i hjärtat av vinvägen, som slingrar sig mellan Termeno och Caldaro, i Adige-dalen.

Druvorna från aromatiska vita vinstockar, som finner de optimala förhållandena i dessa länder för att på bästa sätt uttrycka sina varietetsaromer, skördas och väljs ut för hand och förs till källaren mellan slutet av september och början av oktober. Vinifieringen sker i separata tankar vid en kontrollerad temperatur för att bevara mustens alla aromer. Den slu...

Vivace från Cantine Birgi är ett livligt vitt vin från Sicilien, skapat på en blandning av lokala druvsorter. Det är ett vin som fångar öns ljus och biodiversitet i varje klunk – friskt, aromatiskt och med en modern tolkning av tradition.

I doften möts du av apelsinblom, citrus och vit persika. Smaken är energisk och nyanserad med fruktiga toner och en elegant syra som ger ett långt och piggt avslut.

Utmärkt till råmarinerad fisk, skaldjur eller lätta förrätter med syrlig fräschör.

Vinifierat med r...

Brut Blanc de Blancs mousserande vin från Villa Folini produceras på de mjuka och mjuka kullarna i valören, influerad av den omgivande miljön mellan Julian Prealps och Adriatiska havet. Detta eleganta mousserande vin erhålls från ett noggrant urval av vita druvor för att förstärka territoriets karaktär och fräschör.

Tillverkningen börjar med en mjuk pressning av druvorna följt av jäsning av musten vid en kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker med Charmat-metoden, med lång vistelse på j...

Scialàri är ett mousserande vitt vin producerat av Principi di Butera, en vingård som ligger i hjärtat av Sicilien, nära Caltanissetta, och ägs av familjen Zonin.

Vinet kommer från en blandning av inhemska druvor, skördade i början av september. Efter den mjuka pressningen av druvorna placeras den erhållna musten i ståltankar för statisk sedimentering, följt av jäsning vid en temperatur på 16 ° C. Därefter förädlas vinet i 4 månader på den fina jästfällningen innan det går vidare till jäsningen i...