Blend di Aleatico
Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2013 Tenuta di Artimino
Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino härrör från en skicklig blandning av främst röda bärade druvor som skördats i området Carmignano, i provinsen Prato.
Klaserna Sangiovese, Canaiolo och Aleatico, med några tillagda Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga och San Colombano, får torka på kuggstänger i vinsantaia i cirka 4 månader. Druvorna pressas och mustet placeras i fat där det återstår att jäsa och sedan förfina i minst 4 år.
Resultatet är en gul gul nektar. Näsan är förtroll...
Visa produktsidan